電視整人遊戲中出現的吃蟲橋段，可能真的會在現實生活中發生！根據聯合國邀請荷蘭一所大學所作的研究指出，傳統畜牧業佔地廣，加上助長溫室氣體排放等問題，研究人員建議人類可以考慮以蟋蟀等昆蟲代替肉類，補充營養，也順道以吃蟲救地球；不過，這點想法對於西方社會民眾來說，仍是一大挑戰。
這項由荷蘭瓦罕寧恩大學研究的報告指出，昆蟲含有大量蛋白質、維他命與礦物質，適合人類補充營養，未來如果成功繁殖昆蟲，不但可減少較少溫室氣體排放，且繁殖昆蟲所製造的甲烷僅佔畜牧業1/10，另一種溫室氣體氧化亞氮也可減少300倍。減少溫室氣體排放，也可以救地球。
聯合國現在將大力宣傳吃昆蟲的好處，並打算先從可接受吃蟲飲食的國家開始，包括巴西、墨西哥、柬埔寨、越南與寮國，目前都已有民眾將蟋蟀當作食物下嚥。
英國《衛報》也報導，畜牧業佔全球農地面積約2/3，排放的溫室氣體也佔全球總排放量20%，聯合國糧食及農業組織也曾在2008年泰國會議時，呼籲「食用昆蟲、降低對肉類倚賴」(吃蟲救地球)，並打算在2013年再行討論其可行性。執行本次研究的凡荷斯表示，「人類面臨的肉類危機已迫在眉梢，2050年地球人口到達90億人時，肉類需求將從現在50公斤成長到80公斤。」
吃蟲除了救地球 可以補充大量蛋白質及鈣
今年4月聯合國在寮國當地開始進行養殖蝗蟲技術轉移，聯合國糧食及農業組織泰國代表柏斯特表示，「目前泰國有約1萬5千戶養殖蟋蟀，將這項技術轉移給寮國，可藉此補充寮國人鈣質不足，」將近9成的寮國人都曾吃過蝗蟲與蟋蟀，來補充身體的鈣質。
德國餐館-蛆餐館
目前西方國家難以接受這種飲食方法，不過凡荷斯很有信心的表示，「這只是心理問題而已。」然而，天下之大無奇不有，令人作嘔的蛆竟然上了德國人的菜譜，成為大受歡迎的盤中美食。日前，一家名不見經傳的德國餐館（蛆餐館：埃斯皮塔斯）把噁心的蛆搬上菜譜，別出心裁地推出美味絕倫的“蛆大餐” 。
這家隆重推出“蛆大餐”的德國餐館名叫“埃斯皮塔斯”，坐落在德國的德累斯頓市(Dresden)，可以說是一家名不見經傳的小餐館。
不久前，這家不起眼的蛆餐館：埃斯皮塔斯竟然出人意料地把令人噁心的“蛆”搬上了菜譜，蛆餐館：埃斯皮塔斯別出心裁地創造出許多以蛆為主的美味，如蛆冰淇淋、蛆沙拉、蛆雞尾酒等，讓德國人耳目一新，頓時成為大受德國人歡迎的盤中餐。
蛆餐館 全球獨此一家別無分號
這家蛆餐館：埃斯皮塔斯的主人亞歷山大·沃爾夫說：“據我所知，我們是世界上第一家專門做‘蛆大餐’的餐館。大約在一個月前，因為朋友的一句玩笑話，我突然靈機一動，把人人討厭的蛆列入餐館（蛆餐館：埃斯皮塔斯）的食譜，但我做夢也沒想到‘蛆大餐’竟然取得出人意料的成功！由于客人們口碑相傳，我們餐館（蛆餐館：埃斯皮塔斯）的生意好得出奇，幾周之內都預訂一空，還有許多人排隊等著一飽口福！”
財源滾滾的沃爾夫眉開眼笑地說：“一開始，絕大部分客人都感到噁心，但出於好奇或礙於面子，許多人硬著頭皮大膽一試，彷彿吃毒藥一般。然而品嘗之後，他們都對蛆的味道讚不絕口，簡直感到不可思議！很多人一發不可收拾竟然上了癮，成為餐館（蛆餐館：埃斯皮塔斯）的回頭客頻繁光顧，通常還會帶來更多湊熱鬧的朋友。”
炸蛆竟像果仁+豆腐
17歲的漂亮姑娘莎拉·雅朱比說：“以前我很討厭蛆，但在朋友的鼎力推薦下，我放膽嘗試了一下，卻沒想到馬上就喜歡上了它。那像薯片一樣清脆的‘炸蛆’，味道有點像果仁，但中間卻像豆腐一樣柔軟，還含有少量的肉汁，味道真是好極了！”
蛆餐館全是高檔蛆 花樣繁多令人耳目一新
據稱，蛆餐館：埃斯皮塔斯的“蛆”不是德國“土產貨”，而是全部從墨西哥進口的“高檔蛆”。沃爾夫拍著胸脯說：“這種‘進口蛆’營養價值高、口味絕對好！”
他說：“我們花了很多心思，創造出很多令人耳目一新的花樣：如蛆沙拉、油炸蛆、牛肉蛆湯、蛆冰淇淋、蛆巧克力沙司等。當然，我們蛆餐館：埃斯皮塔斯還推出了口味獨特的蛆雞尾酒，讓許多饞酒的人大呼過癮！”野心勃勃的沃爾夫透露說，鑒于“蛆大餐”一炮打響，他打算“趁熱打鐵”，很快推出下一個特色項目——一種傳統的墨西哥美食：多種口味的螞蟻和蚱蜢！
喵的。。蟲汁四溢。。。殺了我吧。。。。要吃蟲救地球。。我還是乖乖吃素減碳好了。。。 =.=y
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